25 marca na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Gofra. Święto wywodzi się ze Skandynawii. Historia Międzynarodowego Dnia Gofra sięga średniowiecza. Smażono wówczas cienkie placki pomiędzy dwoma płaskimi żeliwnymi płatkami. Natomiast pierwsze gofrownice były stosowane w Niemczech i Holandii, skąd trafiły do Ameryki, gdzie Cornelius Swarthout jako pierwszy otrzymał na nie patent.
Chrupiący przysmak każdemu z nas kojarzy się z wakacjami, czy też ze smakami dzieciństwa. W tym roku uczniowie klasy II kp od rana świętowali Dzień Gofra. W pracowniach gastronomicznych unosił się zapach i aromat wypiekanych słodkości. Młodzież pod opieką nauczycieli zawodu przystąpiła z zaangażowaniem i werwą do pracy, przygotowując trzy odmiany gofrów. Głównymi dodatkami wersji słodkiej były owoce, bita śmietana, dżem, konfitura, sosy oraz świeża mięta, natomiast wersja wytrawna zawierała paprykę, kukurydzę, rukolę, ser, szynkę, pomidory koktajlowe. Trzecią odmianą były gofry Bubble waffles, czyli gofry bąbelkowe. Znakiem rozpoznawczym jest ich kształt. Gofry pokryte są charakterystycznymi bąblami, które uzyskuje się dzięki pieczeniu w specjalnej gofrownicy. Nasi uczniowie według własnego uznania serwowali wypieczony przysmak na słodko lub wytrawnie.
Zaangażowanie podczas zajęć praktycznych było korzystne, ponieważ wypieczone gofry smakowały wyśmienicie, dzięki różnorodności w sporządzaniu ciasta każdy znalazł kulinarną przyjemność dla siebie.